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这样做门店灯光设计,餐厅翻台率蹭蹭上升

2018-05-28 10:37:33     505人浏览

最近,小编跟朋友聚餐有了一个发现!

我发现:“想给菜肴拍个照发个朋友圈,原来这么难!难点绝对不是我手机不够好,是我发现对准菜肴准备拍照时,相机的阴影总是正正好好的落在盘子上,让我不得凹出一系列奇怪的姿势才能按下快门。”

所以,我想下回我不会去它家吃饭了~所以,我就忍不住要码一篇有关餐厅灯光的文章啦~

空间里的光和影,专业设计师如何布局

从经营者、设计师角度来说,现在灯光的重要性越来越趋近核心,甚至有的空间完全以灯光为中心,将其作为唯一主要的设计元素。所以,灯光问题不容忽视!

门面&入口

门面&入口灯光讲究“遇强则弱,遇弱则强”!譬如:照度区分,比周围更亮或者更暗;色温区分:比周围更暖或更冷。目的是在街面或者商场里,通过显著标识来吸人眼球。

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就餐空间

桌面的菜要秀色可餐,显色指数(光对物体本身颜色呈现能力的程度)很重要。可以用小角度光束照明,手电筒乃至射灯的灯光,就是小角度的典型代表,它可以增加空间的戏剧感效果,但过于强调明暗对比容易造成视觉疲劳,且会出现桌边人感觉环境过暗的情况。 

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1.加大光源角度


灯带可以埋藏在墙角、天花板边沿......它不会直接暴露,同时还会在墙面上形成二次反射,视觉上会感觉柔和,舒服。

3.增加其他基础照度

譬如,墙壁的大型摆件装饰中重点布置照明射灯,此射灯光线不会直接面对人眼,而且它在墙面的反射光可以有效提高空间整体亮度。

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洗手间的照明一般要遵循国家标准的安全照度,但洗手盆一定要通透明亮,建议安装镜前灯,让人在洗漱台被照亮,更易于整理仪容。

窗边座位


流行的灯光设计

灯带可以潜移默化地提高整体照明,同时灯带的“钩边”效果能提高整个空间的层次感。

洗墙灯

除了重要摆件、餐桌外墙壁本身也是值得突出的设计重点,因为洗墙灯带来的二次反射同样可以提升室内照度。不过它的设计会有点复杂,需要了解墙壁具体的材质和肌理,并需要准确调整照射的距离和角度。

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注:灯光设计要避免杂色和眩光!杂色是指照明的颜色,灯光的颜色要与餐厅的墙纸,地板等合理搭配。眩光就是让人感觉刺眼的强光,要在保证照度的情况下,用灯具来控制,通常来说优质的灯,眩光值较低,同时又能保证显指(光对物体本身颜色呈现能力的程度)。

很多时候,你装的是灯光,玩儿的却是影子!整体空间的细节质感,冷暖温度,乃至创造出一系列可控的错觉,都是因为光给空间的色彩和质地,提供了定义。

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上帝说,要有光,于是便有了光。那么,你的餐厅要有光吗?!


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